三聚氰胺（Melamine）（化學(xué)式：C3H6N6），俗稱密胺、蛋白精，IUPAC命名為“1，3，5-三嗪-2，4，6-三氨基”，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機化合物，被用作化工原料；其中?；旌嫌薪Y(jié)構(gòu)類似的三聚氰酸，在攝入人體進入腎細胞后，三聚氰胺會與三聚氰酸結(jié)合形成結(jié)晶沉積，從而造成腎結(jié)石并堵塞腎小管，并有可能導(dǎo)致腎衰竭。2008年6月震驚全國的“三鹿事件”主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉引起的。
依據(jù)GB/T 22388建立基于Fotector固相萃取分析奶粉中三聚氰胺的檢測方法，試樣用三氯yi酸溶液提取，使用Fotector進行陽離子交換固相萃取柱凈化后，用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定和確證，外標法定量，回收率于87-97%之間，RSD=4.7（n=3）。
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