丰满人妻被公侵犯完整版,黑人巨茎大战欧美白妇,日韩 欧美 亚洲 一区,亚洲成AV人在线观看网址

您好, 歡迎來(lái)到儀器網(wǎng)

| 注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

15989223335

technology

首頁(yè)   >>   技術(shù)文章   >>   食安科技預(yù)制菜質(zhì)量安全快速檢測(cè)解決方案

廣東達(dá)元綠洲食品安全科技...

立即詢(xún)價(jià)

您提交后,專(zhuān)屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)

食安科技預(yù)制菜質(zhì)量安全快速檢測(cè)解決方案

閱讀:415      發(fā)布時(shí)間:2022-9-6
分享:

      預(yù)制菜指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料,配以各種輔料,經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。預(yù)制菜省去了食材采購(gòu)的煩惱,簡(jiǎn)化了制作步驟,經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、科學(xué)的包裝,再通過(guò)加熱或蒸炒等烹飪方式,能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。



   

     預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方興未艾,快速發(fā)展勢(shì)也伴隨產(chǎn)生一些不良現(xiàn)象。由于預(yù)制菜行業(yè)魚(yú)龍混雜、生產(chǎn)條件參差不齊,原材料品質(zhì)不佳導(dǎo)致消費(fèi)者在食用過(guò)程中出現(xiàn)偷工減料、口味不佳、圖文不符等問(wèn)題。因此要加強(qiáng)預(yù)制菜質(zhì)量和安全監(jiān)管力度,保證消費(fèi)者舌尖上的安全尤為重要。


     預(yù)制菜行業(yè)相關(guān)一些協(xié)會(huì)在行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)制定工作也在進(jìn)行中。2022年7月28日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)制定的《預(yù)制菜產(chǎn)品分類(lèi)及評(píng)價(jià)》(T/CHA 023—2022)、《預(yù)制菜生產(chǎn)質(zhì)量管理技術(shù)規(guī)范》(T/CHA 024—2022)兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,為預(yù)制菜的品質(zhì)分級(jí)及生產(chǎn)質(zhì)量管理提供了標(biāo)準(zhǔn)指引,并對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品追溯與召回作出了明確規(guī)定。


     另外中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn):T/CNFIA 115-2019 《預(yù)制包裝菜肴》》;中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn):T/CCA 024-2022 《預(yù)制菜》,這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)制菜質(zhì)量提出了要求:



     


    為了及時(shí)有效的進(jìn)行預(yù)制菜品質(zhì)安全保駕護(hù)航,讓廣大消費(fèi)者既能享受預(yù)制菜帶來(lái)的便利美食,又能吃得安全、放心。食安科技針對(duì)預(yù)制菜品質(zhì)安全控制要求推薦以下解決方案。


一、預(yù)制菜微生物快速檢測(cè)

預(yù)制菜關(guān)于微生物指標(biāo)控制,常規(guī)菌為菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌等指標(biāo)。致病菌一般執(zhí)行GB 29921-2021預(yù)包裝食品中致病菌規(guī)定,指標(biāo)主要有沙門(mén)氏菌、單增李斯特菌等指標(biāo)。


1、微生物采樣箱:

圖1 微生物采樣箱

微生物采樣箱:


  • 攜帶方便

  • 內(nèi)置檢測(cè)輔助工具(如:均質(zhì)罐、移液器、微型電子天平、試管等)

  • 根據(jù)需求配置產(chǎn)品(可根據(jù)表1進(jìn)行配置)

  • 適用預(yù)制菜微生物檢測(cè)


2、預(yù)制菜微生物快檢清單


表1 預(yù)制菜微生物快檢清單


           
二、預(yù)制其他推薦項(xiàng)目

    預(yù)制菜除了微生物指標(biāo),其他理化類(lèi)、毒素類(lèi)、農(nóng)藥殘留類(lèi)、食品添加劑等也有相關(guān)要求,根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)較高的項(xiàng)目,建議加強(qiáng)以下指標(biāo)的安全控制。


表2 其他重點(diǎn)推薦檢測(cè)項(xiàng)目及產(chǎn)品


       產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)、餐飲及配餐企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)、食堂飯店、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生監(jiān)督、食品生產(chǎn)流通企業(yè)等單位。




會(huì)員登錄

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
在線(xiàn)留言
孙吴县| 通化县| 揭东县| 齐齐哈尔市| 驻马店市| 樟树市| 曲周县| 南充市| 道真| 栖霞市| 青海省| 东源县| 贡觉县| 扶绥县| 衡南县| 嘉鱼县| 兴文县| 洛宁县| 翁牛特旗| 库尔勒市| 宜川县| 长泰县| 隆子县| 阳高县| 西昌市| 牙克石市| 江都市| 德安县| 桓台县| 黄山市| 柏乡县| 冕宁县| 南康市| 左云县| 荔浦县| 汉川市| 赣州市| 河西区| 巢湖市| 汉寿县| 潼关县|