閱讀排名更多

總投資2.02萬(wàn)億！天津市2025年重點(diǎn)項(xiàng)目清單發(fā)布

天津市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目共854個(gè)，總投資1.52萬(wàn)億元....
22024業(yè)績(jī)預(yù)告又一波：這些儀器儀表企業(yè)虧損！

企業(yè)直播更多

推薦展會(huì)更多

正規(guī)塑料不致癌科學(xué)儀器杜絕盲目傳謠

2020-09-21 09:51:15來(lái)源：儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：塑料閱讀量：5761

導(dǎo)讀：“熱食品加塑料是引發(fā)癌癥的‘兇手’”，聽(tīng)起來(lái)似乎有理有據(jù)的，但是如今塑料以及遍布我們的生活，大量的飲食都和塑料包裝有著聯(lián)系，如果這是真的，那豈不是我們生活中隱形的危險(xiǎn)之中？

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】“不要喝塑料杯中的熱茶、熱咖啡或其他熱的飲料、不要吃塑料袋中的熱食物，不要吃微博加熱的塑料餐盒中的食品……”近一系列關(guān)于塑料和熱食物的科普新聞在網(wǎng)絡(luò)上傳開(kāi)來(lái)，而其中原因則是因?yàn)橐粍t傳聞——美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)食物被置于在高溫下時(shí)，塑料產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)能引發(fā)52種癌癥。

　　“熱食品加塑料是引發(fā)癌癥的‘兇手’”，聽(tīng)起來(lái)似乎有理有據(jù)的，但是如今塑料以及遍布我們的生活，大量的飲食都和塑料包裝有著聯(lián)系，如果這是真的，那豈不是我們生活中隱形的危險(xiǎn)之中？那么為了避免大家的顧慮，我們先來(lái)說(shuō)結(jié)論，這則傳聞，至少?gòu)膬?nèi)容上，是斷章取義的，所以，客觀的來(lái)說(shuō)，是假的。

　　熱食品加塑料可能引發(fā)癌癥，這一點(diǎn)需要建立在一個(gè)前提之下，那就是塑料的種類(lèi)。目前，我們常見(jiàn)的塑料大致可以分為7類(lèi)，即聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET或PETE)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚氯乙烯(PVC)、低密度聚乙烯(LDPE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、其他類(lèi)。而這些不同類(lèi)別的塑料，他們的理化性質(zhì)也有區(qū)別，作用的領(lǐng)域也有所不同。并且，在不涉嫌造假的前提下，我們可以很輕松的分辨身邊的塑料類(lèi)別，一般它們回以?xún)?nèi)部注釋數(shù)字的帶箭頭三角形的形式標(biāo)注在塑料制品上，按上述塑料的順序，數(shù)字編號(hào)依次是1到7。

　　而在這7類(lèi)塑料中，除去其他類(lèi)，HDPE由于不易清洗、容易積累細(xì)菌，不能用于食品包裝，其他都有用于食品包裝的情況。其中，PVC在食品領(lǐng)域，已經(jīng)逐漸被淘汰了，而傳聞中遇到高溫和油脂時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)的便是它。

　　此外，LDPE、PS、PET以及其他類(lèi)中常見(jiàn)的PC等都不能放入微波爐中加熱，其中PET雖然是塑料瓶常用的包裝材料，但是耐熱度只有70攝氏度，因此也不能用來(lái)裝熱水。而LDPE是可以用來(lái)盛放一定溫度的熱的食物的，而pp不但可以用來(lái)盛放，還可以用微波爐加熱。

　　值得一提的是，針對(duì)食品中塑料用具的使用，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》中有明確的規(guī)定，而這份規(guī)定可以有效地約束塑料對(duì)食品產(chǎn)生污染。此外，針對(duì)塑料類(lèi)型的檢驗(yàn)以及塑料質(zhì)量的檢驗(yàn)，也有紅外光譜法進(jìn)行細(xì)致的分辨，因此正常情況下，通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買(mǎi)的食品，是不存在違規(guī)使用塑料包裝的情況的。

　　事實(shí)上，目前塑料是非常常見(jiàn)的食品包裝材料，甚至我們常見(jiàn)的易拉罐飲料也涉及到塑料材料的使用，或許高溫、塑料、食品、癌癥之間的聯(lián)系并非空穴來(lái)風(fēng)，但是我們也需要了解到，只要對(duì)于塑料有一定的認(rèn)識(shí)，知道如何辨別塑料以及不同塑料在加熱上的限制，那么對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，也就不需要過(guò)多的擔(dān)心了。

　　(本文參考資料來(lái)源：科技日?qǐng)?bào))

上一篇：檢測(cè)儀器儀表“火眼金睛” 優(yōu)質(zhì)奶有保障

下一篇：改進(jìn)數(shù)據(jù)采集方法農(nóng)科院提升農(nóng)殘篩查效率

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評(píng)論

昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

相關(guān)新聞更多

12月1日起，海南禁塑新規(guī)將實(shí)施！
目前，在國(guó)家的倡導(dǎo)下，國(guó)內(nèi)多地也都發(fā)布了禁塑令，并開(kāi)始實(shí)施。2024年12月1日起，海南禁塑新規(guī)就將實(shí)施。

2024-12-02 09:13:40

18007
顆粒泄露危害大，亂丟也不行，治塑2大路徑開(kāi)始發(fā)力
來(lái)自外媒的消息顯示，ENVI已經(jīng)通過(guò)了更嚴(yán)格的塑料顆粒管控要求，“以竹代塑”和再生塑料市場(chǎng)即將雙雙“出圈”。

2024-03-27 14:51:03

1071
萬(wàn)億市場(chǎng) 設(shè)備更新丨高等職業(yè)學(xué)校食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)儀器設(shè)備清單
高等職業(yè)學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要基礎(chǔ)化學(xué)、微生物基礎(chǔ)技能、食品理化分析、食品理化分析、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、普通儀器分析、精密儀器分析、食品感官評(píng)價(jià)、食品加工和質(zhì)量控制、快速檢測(cè)、分子生物學(xué)檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與健康管理、食品檢驗(yàn)檢測(cè)仿真實(shí)訓(xùn)室。

2024-03-19 14:49:39

1003
《2024年政府工作報(bào)告》首次明確提到“塑料污染治理”
據(jù)悉，《2024年政府工作報(bào)告》中首次明確提到“塑料污染治理”，這或許意味著，塑料回收利用、再生塑料及可降解塑料等行業(yè)將迎來(lái)利好。

2024-03-19 14:06:41

1143
《食品基本信息描述規(guī)范》等7項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)征求意見(jiàn)
近日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布通知，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，現(xiàn)就《食品基本信息描述規(guī)范》等7項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)公開(kāi)征求意見(jiàn)。

2023-11-02 15:33:35

1364
生物降解塑料也不環(huán)保？新研究揭露可能存在的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)
得益于政策支持以及信息推廣，如今的生物降解塑料已經(jīng)慢慢的進(jìn)入到大眾生活中，甚至開(kāi)始在食品業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域發(fā)揮重要的商業(yè)價(jià)值。但與此同時(shí)一項(xiàng)新的研究卻對(duì)生物降解塑料提出了質(zhì)疑，這種逐漸被認(rèn)可的“綠色材料”或許也存在一定的“灰色處境”。

2023-09-14 16:51:46

3942