吐溫® 80亦稱聚山梨醋80（POLYSORBATE80）性狀為淡黃色至橙黃色的粘稠液體；微有特臭，味微苦略澀，是水溶性的乳化劑
吐溫是聚氧乙烯去水*脂肪酸酯，為非離子型的表面張力物質,常做助溶劑。吐溫的編號依聚合*所結合的脂肪酸種類不同而定。吐溫20是結合月桂酸、吐溫40是結合棕櫚酸、吐溫60是結合硬脂酸,吐溫80是結合油酸等。其作用主要為：
1、 在感光材料及電影膠片中用作潤濕劑及分散劑。
2、 織物防水處理。用以乳化硅油，具有良好效果。
3、 在合成纖維工業(yè)，可有作帶電防止劑及柔軟劑。
吐溫® 80
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