氮氣作為惰性氣體,在各個行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。由于性質(zhì)穩(wěn)定獲取方便,在食品行業(yè)應(yīng)用也非常廣泛,但是作為食品添加劑,關(guān)系到食品安全問題,國家對氮氣也做了特殊的規(guī)定,出臺了國家標(biāo)準(zhǔn)GB29202-2012《食品添加劑 氮氣》 ,國家食品藥品也針對各省局提出關(guān)于食品級氮氣的問題做出了答復(fù)。

國標(biāo)要求 
項 目                                指 標(biāo)                            檢驗方法                               分析方法
氮(N2)含量,                 φ/%≥ 99.9                      附錄A                                     A.3 
氧(O2),                       φ/% ≤ 0.1                  附錄A中A.4                         氣相色譜法 氧化鋯
二氧化碳(CO2),         φ/% ≤ 0.003                GB/T 8984.1                    氣相色譜法 氫火焰
一氧化碳(CO),            φ/% ≤ 0.001               GB/T 8984.1 
水分(24000 mL氣體),φ/% ≤ 0.005              GB/T 5832.2                      露點法

符合的國標(biāo)及技術(shù)指標(biāo)
GB29202-2012  《食品添加劑  氮氣》
GB/T 30431-2013 《實驗室氣相色譜儀》
JJG700-1999  《氣相色譜儀》
GB/T 8984-2008 《氣體中一氧化碳、二氧化碳和碳?xì)浠衔锏臏y定 氣相色譜法》
GB/T 28124-2011 《惰性氣體中微量氫、氧、甲烷、一氧化碳的測定 氣相色譜法 》

項 目                            指 標(biāo)                                   檢測限                            分析方法
氧(O2),                  φ/% ≤ 0.1                                 0.00001                 氣相色譜法 氧化鋯
二氧化碳(CO2),     φ/% ≤ 0.003                              0.00001                   氣相色譜法 氫火焰
一氧化碳(CO),         φ/% ≤ 0.001                              0.00001 

      氣相色譜儀GC-7890KZ配置氫火焰離子化檢測器（FID）和轉(zhuǎn)化爐（NI），氧化鋯檢測器（ZD），專用色譜柱兩根對食品添加劑氮氣微量二氧化碳檢測分析。高靈敏度、高選擇性的電化學(xué)檢測分析，氧化鋯檢測器（ZD），用以彌補(bǔ)氧化鋯檢測器（FID）對O2、N2響應(yīng)值低及無法檢出的缺陷，滿足了國家標(biāo)準(zhǔn)中高純氮氣的檢測要求，同時也可以用來檢測其他高純惰性氣體中的痕量H₂、O₂、CH₄、CO、CO₂等雜質(zhì)。

技術(shù)指標(biāo) 
● 溫控區(qū)域:6路 
● 溫控范圍:室溫以上5℃~450℃,增量:1℃, 精度:±0.1℃ 
● 程序升溫階數(shù):32階 
● 程升速率:0.1~39℃/min(普通型);0.1~80℃/min(高速型) 
● 外部事件:8路;輔助控制輸出4路 
● 進(jìn)樣器種類:填充柱進(jìn)樣、毛細(xì)管進(jìn)樣、六通閥氣體進(jìn)樣、自動頂空進(jìn)樣任選 
● 檢測器數(shù)目:3個(最多);(FID、TCD、ECD、FPD、NPD)任選 
● 啟動進(jìn)樣:(手動、自動、針筒自動探測)任選 
● 通信接口:以太網(wǎng):IEEE802.3 

氫火焰離子化檢測器(FID) 
● 檢測限:Mt≤3×10-12g/s (正十六烷-異辛烷溶液); 
● 基線噪音:≤5×10-14A 
● 基線漂移:≤1×10-13A/30min 
● 線性范圍: ≥106 
● 使用溫度:≤450℃ 

甲烷轉(zhuǎn)化爐
轉(zhuǎn)化率：≥98%

氧化鋯檢測器(ZrO2) 
● 靈敏度:0.1ppm 
● 基線噪聲:≤10μV 
● 基線漂移:≤30μv/30min 
● 線性范圍:≥106 

儀器配置
序號 儀器名稱 型號及規(guī)格 數(shù)量 
1. 食品添加劑氮氣分析氣相色譜儀 GC-7890KZ主機(jī) 1套
氧化鋯檢測器 1套
FID氫火焰檢測器 1套
轉(zhuǎn)化爐(CH4轉(zhuǎn)化器) 1套
2. 進(jìn)樣系統(tǒng) 自動進(jìn)口十通閥(VALCO) 1套
3. 網(wǎng)絡(luò)化色譜工作站 數(shù)據(jù)存儲、計算,反控設(shè)備 1套
4. 色譜柱分離系統(tǒng) 填充柱 2根
5. 閥箱 用于自動十通閥的固定及安裝 1套
6. 色譜啟動包 1套
7. 標(biāo)準(zhǔn)氣體 四種標(biāo)準(zhǔn)氣體 1瓶
8. 電腦 聯(lián)想品牌主品 1套
9. 氫空一體機(jī) 1臺

分析譜圖