牛奶分析儀，乳品分析儀，生乳分析儀
牛奶乳品成份分析儀LactoStar，牛奶全自動分析儀帶有全自動清洗，進樣以及零點校準(zhǔn)功能，能夠快速準(zhǔn)確地測試乳制品的參數(shù)含量。帶有彩色大型液晶顯示屏。
儀器的前部是操作面板，包括能顯示四行字的LCD顯示器和5個操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項。上下左右按鍵可以進行選擇具體需要操作的參數(shù)值，移動到該參數(shù)之下點擊enter鍵后即可進入操作程序。
牛奶乳品成份分析儀LactoStar可以存儲20種不同的校準(zhǔn)參數(shù)，以適合不同的產(chǎn)品?？梢噪S時更換待測樣品而無需重新校零。
主要的菜單項：
- 清洗 清洗測量管道。當(dāng)測量間隔大于5min時，會自動進行清洗
- 測量 此項開始測量
- 校零
- A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進行校正
- B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進行校正
儀器測試原理圖
1． 藍盒
藍盒是進行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2． 紅盒
紅盒是進行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF （脫脂干物質(zhì)）的含量。
3． 程序分析
zui后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
4． 測量條件
-- 樣品必須是*牛奶。發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與*牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。
-- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會影響測量結(jié)果。
-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。
牛奶乳品成份分析儀LactoStar測量參數(shù)
| Constituents 組分 | Dissolution 測量精度 | Repeatability 重復(fù)性 | Range 測量范圍 |
| Fat （脂肪） | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
| Protein （蛋白） | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
| Lactose （乳糖） | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
| SNF （脫脂干物質(zhì)） | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
| Minerals （礦物質(zhì)） | 0.01% | ±0.02% | 0.01%-5% |
| Freezing point （冰點） | 0.01% |
| 計算值 |
牛奶乳品成份分析儀LactoStar儀器參數(shù)
| Power 電源 | 230V 50-60Hz 180W |
| Sample throughput 樣品處理量 | 每小時90個樣品 |
| Sample Volume 所需樣品體積 | 12－20ml |
| Dimensions 體積 | 43cm x 43cm x20cm （W x L xD） |
| Weight 重量 | 15.7 kg |
儀器配置清單
主機 （包含進樣泵，補給泵和淋洗泵）、熱敏打印機 以及打印紙1卷、5L的容器罐2個 ，用以放置純水與洗滌劑、250ml 儀器校準(zhǔn)液、500ml 清洗液
